CZAS PRZYGOTOWANIA: 1,5 h DANIE DLA: 12 osób POZIOM TRUDNOŚCI: łatwe |
SKŁADNIKI:
| |
Pokrój cebulę w kostkę, ale nie za drobną, bo cebula, bo podsmażona cebula bardzo zmniejsza swoją objętość. Wrzuć ją na rozgrzany olej, jako pierwszą, dodaj ok. 6 średniej wielkości liści laurowych i ok. 20 kulek ziela angielskiego. Gdy cebulka się zeszkli, możesz dodawać pozostałe składniki.
Pokrojone w małą kostkę papryki i pomidory wrzuć do garnka z cebulą. Jeżeli całość Ci się nie zmieści, wystarczy to, co masz w garnku przykryć i poczekać, aż w trakcie gotowania masa zmniejszy swoją objętość, byś mógł dodać resztę warzyw. Różny czas dodawania składników nie ma wpływu na ostateczny smak dania.
Pokrój kiełbasę w kostkę, a kiełbaski na półkrążki.
Gdy już wszystkie składniki dorzucisz do garnka, dodaj soli i pieprzu do smaku i wszystko dokładnie wymieszaj. Przykryj garnek i gotuj na małym ogniu przez godzinę.
Polecam podawać w kokilce z tostem z masłem :).
Polecam podawać w kokilce z tostem z masłem :).