CZAS PRZYGOTOWANIA: 15 minut DANIE DLA: 4 osób POZIOM TRUDNOŚCI: bardzo łatwe |
SKŁADNIKI:
6 płatów śledziowych
2 cebule
100 ml przecieru pomidorowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 liście laurowe
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki curry
4 cm korzenia imbiru
oliwa do podsmażenia
pieprz do smaku
szczypta cukru
6 płatów śledziowych
2 cebule
100 ml przecieru pomidorowego
2 łyżki koncentratu pomidorowego
4 liście laurowe
1 łyżeczka cynamonu
2 łyżeczki curry
4 cm korzenia imbiru
oliwa do podsmażenia
pieprz do smaku
szczypta cukru
Cebulke pokroj w cienkie piorka, podsmaz na oliwie z dodatkiem lisci laurowych. Gdy cebulka bedzie juz szklista, dodaj cynamon, curry, zetrzyj imbir, pieprz i cukier. Smaz chwilke. Dodaj przecier i koncentrat.
Odstaw sos do ostygniecia.
W miedzy czasie sledzie oplucz, by nie byly zbyt slone i pokroj w kaski sredniej wielkosci.
Chlodny juz sos dodaj do sledzi.
(!) PAMIETAJ! Nie dodawaj cieplego sosu do sledzi, bo te calkiem rozmiekna.
Odstaw sos do ostygniecia.
W miedzy czasie sledzie oplucz, by nie byly zbyt slone i pokroj w kaski sredniej wielkosci.
Chlodny juz sos dodaj do sledzi.
(!) PAMIETAJ! Nie dodawaj cieplego sosu do sledzi, bo te calkiem rozmiekna.
Gotowe!
Smacznego :)
Smacznego :)